فروشگاه اینترنتی حلیم

فروشگاه اینترنتی حلیم

فروشگاه اینترنتی حلیم

فروشگاه اینترنتی حلیم

فروشگاه اینترنتی حلیم

۶۴ مطلب در مهر ۱۳۹۷ ثبت شده است

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای زنجبیلی خیلی خوشمزه و آسان

طرز تهیه مربای زنجبیلی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربای زنجبیلی , مربای زنجبیلی , مربای زنجبیل

اگر شما هم نام مربای زنجبیلی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای زنجبیلی خیلی خوشمزه و آسان

مواد لازم برای تهیه مربای زنجبیلی :

پرتقال :♦: 2 عدد

آب :♦: 3 پیمانه

شکر  :♦: 3 پیمانه

زنجبیل تازه :♦: 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای زنجبیلی خیلی خوشمزه و آسان

زنجبیل جزء گیاهان دارویی بسیار مفیدی است که حاوی ویتامین A ,C ,B6 ,B12 واملاح معدنی از

جمله کلسیم، آهن، منیزیم، سدیم و پتاسیم است، و فاقد کلسترول می باشد.

طرز تهیه مربای زنجبیلی , مربای زنجبیلی , مربای زنجبیل

طرز تهیه مربای زنجبیلی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربای زنجبیلی ابتدا باید

پرتقال را برش داده و آب را به آن افزوده و کمی بجوشانید تا پرتقال نرم شود .

سپس شکر و زنجبیل رنده شده را افزوده و هم بزنید تا شکر حل شود و بعد حرارت را زیاد کرده و حدودا 30 دقیقه بجوشانید تا مربا قوام بیاید.

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای زنجبیلی خیلی خوشمزه و آسان

بهتر است کسانیکه دچار عارضه آلرژی هستند، مربای زنجبیل تازه را در منزل درست نکنند.

زیرا بخاری که در اثر پختن این مربای خوشمزه در محیط آشپزخانه جمع می شود، آلرژی زا می باشد.

طرز تهیه مربای زنجبیلی , مربای زنجبیلی , مربای زنجبیل

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای زنجبیلی خیلی خوشمزه و آسان

  • حمزه مولایی

دستور پخت و طرز تهیه مربای هویج و خیار با طعمی متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه مربای هویج و خیار بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربای هویج و خیار , مربای هویج و خیار , مربای هویج

اگر شما هم نام مربای هویج و خیار را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه مربای هویج و خیار با طعمی متفاوت و خوشمزه

برای اینکه هویج و خیار به شکل گل در مربا بمانند حما باید از آهک استفاده کتید.

مواد لازم برای تهیه مربای هویج و خیار :

هویج :♦: 500 گرم

خیار :♦: 500 گرم

جوهر لیمو :♦: 1/4 قاشق چایخوری

آهک سفید :♦: دو پیمانه

آب :♦: هشت پیمانه

شکر :♦: 12 پیمانه

وانیل :♦: نصف قاشق چایخوری

دستور پخت و طرز تهیه مربای هویج و خیار با طعمی متفاوت و خوشمزه

آهک را از فروشگاههای قنادی تهیه کنید.

طرز تهیه مربای هویج و خیار , مربای هویج و خیار , مربای هویج

طرز تهیه مربای هویج و خیار :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربای هویج و خیار ابتدا باید

هویج و خیار را بشویید سپس هویج را پوست بکنید.

خیار و هویج را با رنده ورقه‌کن از طول ورقه کنید و حدود یک تا دو ساعت در آب نمک قرار داده تا نرم شوند.

سپس ورقه‌‌های هویج را برداشته یک ورق خیار روی آن قرار داده لوله کنید.

بعد از هر دور پیچیدن یکبار کل نوار هویج و خیار را برگردانید و دوباره به پیچیدن ادامه دهید.

در پایان با یک خلال دندان انتهای گل را ببندید و گل‌ها را یکساعت در آب معمولی قرار دهید تا نمک آنها برود.

آهک را با آب مخلوط کرده و صبر کنید تا آهک ته‌نشین شود. آب صاف روی ظرف را گرفته و گل‌ها را به آب زلال آهک منتقل کنید و 12 ساعت گل‌ها را در این آب قرار دهید.

پس از آن دوباره سه تا چهار ساعت گل‌ها را در آب معمولی قرار دهید.

ظرفی را پر از آب کنید و روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید. گل‌ها را به آبجوش اضافه کرده و پنج دقیقه بجوشانید سپس آبکش کنید.

شکر و آب را مخلوط کرده، روی حرارت گذاشته تا بجوشد جوهر لیمو را اضافه کنید تا داخل شربت حل شود،

گل‌های هویج و خیار را به شربت اضافه کرده و پس از جوش آمدن شعله را خاموش و صبر کنید تا خنک شود.

مربا را به ظرف‌های مورد نظر با شیره فراوان منتقل کنید چون شیره آرام‌آرام به خورد میوه می‌رود.

دستور پخت و طرز تهیه مربای هویج و خیار با طعمی متفاوت و خوشمزه

برای تهیه مربای هویج رولتی فقط کافیه نوارهای هویج رو لوله کنید .( لبه رولها را بر نگردانید ) اگر نوارها کوتاه بود چند عدد از نوارها را بعد از هم رول کنید تا به شکل دلخواهتون برسید.

سپس با خلال دندون فیکسش کنید و بقیه مراحل رو انجام بدهید.

طرز تهیه مربای هویج و خیار , مربای هویج و خیار , مربای هویج

دستور پخت و طرز تهیه مربای هویج و خیار با طعمی متفاوت و خوشمزه

  • حمزه مولایی

آموزش کامل و طرز تهیه مربا زرشک با طعمی ملس و خوشمزه

طرز تهیه مربا زرشک بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربا زرشک , مربا زرشک , دستور تهیه مربا زرشک

اگر شما هم نام مربا زرشک را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه مربا زرشک با طعمی ملس و خوشمزه

فصل پاییز فصل به بازاز آمدن زرشک تازه و خوشمزه و موقع تهیه انواع خوراکی‌ها با زرشک است.

مواد لازم برای تهیه مربا زرشک :

زرشک :♦: 1 کیلو

شکر :♦: 1 و نیم کیلو

هل  :♦: 2 قاشق چایخوری

 

آموزش کامل و طرز تهیه مربا زرشک با طعمی ملس و خوشمزه

مربای زرشک حتما باید چند روز داخل یخچال بماند سپس مصرف شود.

طرز تهیه مربا زرشک , مربا زرشک , دستور تهیه مربا زرشک

طرز تهیه مربا زرشک :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربا زرشک ابتدا باید

زرشک را پاک کنید و خوب بشویید .

  شکر را در آب بریزد و بگذارید بجوشد .

زرشک را در شیره بریزید تا بپزد .

هل را در پارچه نازکی بگذارید و سر آن را ببندید و در قابلمه بیندازید .

بعد از قوام آمدن شکر ، مربا آماده است .

آموزش کامل و طرز تهیه مربا زرشک با طعمی ملس و خوشمزه

بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه ای پر از آب بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاٌ در آب ته نشین شود .

بدلیل ترشی زرشک نیازی به افزودن ابلیمو برای جلوگیری از شکرک زدن نمیباشد.

طرز تهیه مربا زرشک , مربا زرشک , دستور تهیه مربا زرشک

آموزش کامل و طرز تهیه مربا زرشک با طعمی ملس و خوشمزه

  • حمزه مولایی

مراحل آماده سازی و دستور پخت مربا هلو در منزل خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه مربا هلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربا هلو , مربا هلو , دستور تهیه مربا هلو

اگر شما هم نام مربا هلو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

مراحل آماده سازی و دستور پخت مربا هلو در منزل خوشمزه و متفاوت

مواد لازم برای تهیه مربا هلو :

هلو :♦: 1 کیلو

شکر :♦: 1 کیلو

آب :♦: 3 پیمانه

بادکا (یا گلوکز)   :♦: 1/4 پیمانه

خلال بادام  :♦: 1/4 پیمانه

وانیل شکری :♦: 1/4 قاشق چایخوری

آب لیموی تازه  :♦: 1/4 پیمانه

 

مراحل آماده سازی و دستور پخت مربا هلو در منزل خوشمزه و متفاوت

برای انتخاب هلو بهتر است , هلوهائی را انتخاب کنیم که رنگ زرد زعفرانی داشته باشند.

طرز تهیه مربا هلو , مربا هلو , دستور تهیه مربا هلو

طرز تهیه مربا هلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربا هلو ابتدا باید

یک کیلو شکر را با سه پیمانه آب و بادکا روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا قوام آید .

پس از قوام آمدن , حرارت را خاموش می کنیم .

 هلو را پوست گرفته و برش می دهیم , بهمراه خلال بادام در شیشه می رییزیم .

شربت را روی آن ریخته , در شیشه را محکم می بندیم.

در قابلمه ای مقداری آب ریخته و شیشه را درون آن قرار می دهیم بطوریکه تا سه چهارم شیشه را آب بگیرد و روی حرارت قرار می دهیم .

زمانیکه آب به جوش آمد , حرارت را ملایم کرده و حدود بیست دقیقه شیشه در اب بجوشد .

پس از این مدت از آب داغ بیرون آورده , در آن را باز کنید وانیل و آب لیمو را اضافه کنید و در شیشه را محکم ببندید.

دوباره در آب جوش قرار دهید بعد از چند جوش از آب بیرون آورید .

 

مراحل آماده سازی و دستور پخت مربا هلو در منزل خوشمزه و متفاوت

هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشود مربا زود کپک بزند.

طرز تهیه مربا هلو , مربا هلو , دستور تهیه مربا هلو

مراحل آماده سازی و دستور پخت مربا هلو در منزل خوشمزه و متفاوت

  • حمزه مولایی

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مربا گل محمدی بسیار خوش عطر و زیبا

طرز تهیه مربا گل محمدی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربا گل محمدی , مربا گل محمدی , مربا گل سرخ

اگر شما هم نام مربا گل محمدی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مربا گل محمدی بسیار خوش عطر و زیبا

مواد لازم برای تهیه مربا گل محمدی :

شکر :♦: 800 گرم

گل محمدی خشک  :♦: 800 گرم

جوهر لیمو :♦: یک قاشق چایخوری

گلاب  :♦: 2 قاشق غذاخوری

آب :♦: به میزان لازم

رنگ خوراکی قرمز  :♦: 2 قطره

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مربا گل محمدی بسیار خوش عطر و زیبا

برای تهیه مربای گل محمدی از گلبرگ های گلی که رنگ صورتی دارند استفاده کنید چون گلبرگ های رز قرمز تلخ هستند.

طرز تهیه مربا گل محمدی , مربا گل محمدی , مربا گل سرخ

طرز تهیه مربا گل محمدی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربا گل محمدی ابتدا باید

گل خشک را به مدت یک ساعت خیس کرده بعد به مدت 5 دقیقه می جوشانیم.

آنرا در آب سرد ریخته به مدت 4 الی 5 ساعت دوباره آب آن را عوض می کنیم.

بعد شکر را با آب پیمانه کرده یعنی هر لیوان شکر یک لیوان آب می جوشانیم جرم آن گرفته به مدت 45 دقیقه با شعله ملایم بجوشد.

بعد گل را اضافه کرده و جوهر لیمو را در دو قاشق غذاخوری آب سرد حل کرده و در داخل مواد ریخته به مدت  15تا 20 دقیقه بجوشد.

گلاب را اضافه می کنیم و رنگ خوراکی قرمز را ریخته و می گذاریم 2 دقیقه بجوشد شعله را خاموش کرده و می گذاریم سرد شود.

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مربا گل محمدی بسیار خوش عطر و زیبا

دقت کنید که گلبرگ ها بیش از 5 دقیقه نجوشند تا مربا تلخ نشود.

طرز تهیه مربا گل محمدی , مربا گل محمدی , مربا گل سرخ

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مربا گل محمدی بسیار خوش عطر و زیبا

  • حمزه مولایی

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای بادمجان خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه مربای بادمجان بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربای بادمجان , مربای بادمجان , دستور تهیه مربای بادمجان

اگر شما هم نام مربای بادمجان را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای بادمجان خوشمزه و متفاوت

مربای بادمجان ترد و شیشه ای و خیلی خوشمزه است.

برای فرم گرفتن و له نشدن بادمجان ها از آهک استفاده می شود. با این مربای جدید و خوشمزه مهمانان خود را شگفت زده کنید.

مواد لازم برای تهیه مربای بادمجان :

بادمجان کوچک :♦: یک کیلو

شکر :♦: 1 و نیم کیلو

گلاب :♦: یک استکان

آب لیمو :♦: ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای بادمجان خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه مربای بادمجان , مربای بادمجان , دستور تهیه مربای بادمجان

طرز تهیه مربای بادمجان :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربای بادمجان ابتدا باید

سر بادمجانها را کمی کوتاه می کنیم و در یک قابلمه آب را جوش می آوریم .

بادمجانها را یکی یکی پوست کنده و سریع در آبجوش می ریزیم این کار سبب جلوگیری از سیاه شدن بادمجانها می شود.

مواظب باشید تا آنها له نشوند سپس آنها را در صافی ریخته تا کمی خنک شوند .

سه لیوان آب را با شکر می گذاریم بجوشد سپس بادمجانها را دانه دانه در شربت می اندازیم تا زمانی که شربت قوام بیاید.

سپس گلاب و آبلیمو را اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم، مربا پس از سرد شدن آماده است . 

 

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای بادمجان خوشمزه و متفاوت

آبلیمو را برای اینکه مربا شکرک نزند اضافه می کنیم.

طرز تهیه مربای بادمجان , مربای بادمجان , دستور تهیه مربای بادمجان

طرز تهیه و روش آماده سازی مربای بادمجان خوشمزه و متفاوت

  • حمزه مولایی

دستور پخت و روش آماده سازی مربا سیب در منزل خیلی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه مربا سیب بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربا سیب , مربا سیب , دستور تهیه مربا سیب

اگر شما هم نام مربا سیب را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و روش آماده سازی مربا سیب در منزل خیلی خوشمزه و لذیذ

مربای سیب یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین مربا ها محسوب می گردد که طرفداران بسیار زیادی دارد.

مواد لازم برای تهیه مربا سیب :

سیب سفت :♦: 1 کیلو

شکر :♦: 1/5 کیلو

دانه هل :♦: 1 قاشق چایخوری

دستور پخت و روش آماده سازی مربا سیب در منزل خیلی خوشمزه و لذیذ

سیب میوه ای با طبع گرم است که مصرف آن به هضم غذا کمک زیادی میکند . به بهبود ورم کلیه ، مثانه و مفاصل کمک میکند .

طرز تهیه مربا سیب , مربا سیب , دستور تهیه مربا سیب

طرز تهیه مربا سیب :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربا سیب ابتدا باید

شکر و آب را قوام بیاورید .

سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید و یا اگر از سیب ریز گلاب استفاده می کنید.

وسط آن را با چاقوی نازکی خالی کنید وسیب را درسته در شکر بیندازید .

هل را در پارچه نازکی بریزید و سر پارچه را محکم ببندید و در شیره شکر بیندازید .

برای پخت این مربا یک ساعت کافی است .

دستور پخت و روش آماده سازی مربا سیب در منزل خیلی خوشمزه و لذیذ

چنانچه نمیخواهید رنگ سیب ها تیره شود باید در زمان پوست کردن سیب ها را داخل کاسه ابی که با

مقداری سرکه مخلوط شده است قرار دهید و داخل کاسه سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید.

طرز تهیه مربا سیب , مربا سیب , دستور تهیه مربا سیب

دستور پخت و روش آماده سازی مربا سیب در منزل خیلی خوشمزه و لذیذ

  • حمزه مولایی

روش آماده سازی و دستور پخت مربای کدوحلوایی خوشمزه مخصوص فصل زمستان

طرز تهیه مربای کدوحلوایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربای کدوحلوایی , مربای کدوحلوایی , مربا کدوحلوایی

اگر شما هم نام مربای کدوحلوایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و دستور پخت مربای کدوحلوایی خوشمزه مخصوص فصل زمستان

مربای کدو حلوایی جزو مرباهای مجلسی و لذیذ تبریز است. تهیه آن زمان بر ولی آسان است. برای ترد شدن مربا می توانید از آب آهک استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه مربای کدوحلوایی :

کدو حلوایی :♦: 1/5 کیلو

شکر :♦:    2 کیلو

دانه هل نکوبیده  :♦: 1 قاشق مربا خوری

آهک :♦: 5 قاشق سوپخوری

گلاب  :♦:  یک چهارم پیمانه

جوهر لیمو  :♦: نصف قاشق چایخوری

 

روش آماده سازی و دستور پخت مربای کدوحلوایی خوشمزه مخصوص فصل زمستان

بهتر است برای درست کردن این مربا از کدوهای نارنجی و رسیده استفاده کنید تا مربای خوش رنگتری داشته باشید.

طرز تهیه مربای کدوحلوایی , مربای کدوحلوایی , مربا کدوحلوایی

طرز تهیه مربای کدوحلوایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربای کدوحلوایی ابتدا باید

آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. ۲۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته نشین شود.

 آب زلال آن را مصرف کنید و مواد ته نشین شده را دور بریزید.

برای تهیه مربا به صورت زیر عمل کنید:

کدو حلوایی را پوست بکنید و به ضخامت نیم سانت قالب بزنید و یا به شکل مربع.

به قطر نیم سانت خرد کنید.

کدوهای قالب زده رادرون آب اهک آماده شده بریزید و ۲۴ ساعت در آب آهک بماند.

کدو حلوایی را از آب آهک خارج کنید و ۴-۵ ساعت در آب سرد بریزید و در طول این مدت ۳ بار آب آن را عوض کنید.

 اکنون کدوتنبلها را درون قابلمه بزرگی ریخته و رویش آب میریزیم.

به طوریکه روی کدوها را بپوشاند، سپس روی حرارت قرار می دهیم کدوها بایستی حدود 5 دقیقه بجوشد تا هم بپزد و هم آهک احتمالی آن برطرف شود.

اکنون آن را آبکش می کنیم. آبش را دور میریزیم و کدوها داخل آبکش باقی بماند.

شکر را در قابلمه بریزید و ۵ – ۶ لیوان آب درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد بعد شربت را از صافی رد کنید .

کدو را داخل شربت بریزید و اجازه دهید تا بجوشد و گاهی کف روی مربا را بگیرید .

وقتی شربت قوام آمد دانه هل و گلاب و جوهر لیمویی را که قبلاً در یک ق غ آب گرم حل کرده اید را داخل مربا بریزید و بعد از ده دقیقه جوشیدن حرارت را خاموش کنید .

برای فهمیدن قوام پیدا کردن شربت موقعی که مربا آماده شد مقداری از شربت آنرا در قاشق بریزید کمی که سرد شدباید به حالت کش از قاشق بریزد.

روش آماده سازی و دستور پخت مربای کدوحلوایی خوشمزه مخصوص فصل زمستان

این مربا ترد و شکننده و براق و خوشمزه است.

طرز تهیه مربای کدوحلوایی , مربای کدوحلوایی , مربا کدوحلوایی

روش آماده سازی و دستور پخت مربای کدوحلوایی خوشمزه مخصوص فصل زمستان

  • حمزه مولایی

آموزش کامل طرز تهیه مربای پرتقال درسته خوشمزه و عالی

طرز تهیه مربای پرتقال درسته بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربای پرتقال درسته , مربای پرتقال درسته ,  مربای پرتقال

اگر شما هم نام مربای پرتقال درسته را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه مربای پرتقال درسته خوشمزه و عالی

مربای پرتقال درسته ظاهرش جالبه و طعم بی نظیری داره. این مربا را درست کنید و باعث شگفتی میهمانان خود بشید.

مواد لازم برای تهیه مربای پرتقال درسته :

پرتقال درشت :♦:  6 عدد

آب :♦:  4 الی 5 پیمانه

شکر   :♦:  2 الی 2/5 کیلو

آب پرتقال  :♦:  1 پیمانه

 

آموزش کامل طرز تهیه مربای پرتقال درسته خوشمزه و عالی

برای تهیه این مربا از پرتقالهای پوست کلفت و درشت باید استفاده کرد .

طرز تهیه مربای پرتقال درسته , مربای پرتقال درسته ,  مربای پرتقال

طرز تهیه مربای پرتقال درسته :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربای پرتقال درسته ابتدا باید

پوست پرتقال را با رنده کمی می سائیم تا پوست صاف و باز شود بعد یک دایره با قطر دو سانت از ته پرتقال عمیق برش داده و در می اوریم و

با نوک کارد هسته های پرتقال را حتی المقدور خارج می کنیم و پرتقال را می شوئیم و در ظرفی می ریزیم .

مقداری آب روی آن ریخته و می جوشانیم و بعد پرتقال را در صافی می ریزیم .

دوبار دیگر نیز پرتقالها را به همین طریق می جوشانیم , بطویکه پوست پرتقال کاملاً نرم بشود .

بعد در ظرف بزرگی آب می ریزیم و پرتقالها را در آن می اندازیم . دو الی سه روز باید در اب سرد بماند.

در این مدت چندین بار آب پرتقال را عوض می کنیم هر دفعه پرتقال را در دست کمی فشار می دهیم تا آب داخل پرتقال خارج شود .

آب داخل پرتقال را می چشیم ,هر وقت تلخ نبود پرتقال برای تهیه مربا آماده است .

آب و شکر را مخلوط نموده روی حرارت قرار می دهیم تا قوام آبد .

شربت را از صافی رد می کنیم بعد پرتقالها را درشربت می اندازیم با حرارت ملایم می گذاریم پرتقالها بجوشند و شربت آن کاملاً قوام بیاد.

بعد آب پرتقال را اضافه می کنیمو باز هم می گذاریم پرتقال چند جوش بزند و شربت غلیظ شود.

توجه داشته باشید وقتی پرتقالها در حال جوشیدن است گاهی با پت قاشق پرتقالها را کمی قشار می دهیم تا شربت رقیق داخل آن خارج شود .

شربت این مربا معمولاً بعد از یکی دو روز رقیق می شود , باید بعد از دو روز پرتقالها را از شربت بیرون آرده ,شربت را دوباره چند جوش داد و

بعد از غلیظ شدن پرتقالها را در شربت می اندازیم و در شیشه دهان گشاد و در دار محفوظ نگاه می دایم.

زمانیکه مربا را برای مصرف در ظرف می گذاریم ته های آنرا که جدا کرده ایم روی پرتقالها می گذاریم .

 

آموزش کامل طرز تهیه مربای پرتقال درسته خوشمزه و عالی

مقدار شکر کاملا بستگی به ذائقه و اندازه پرتقالها دارد.

طرز تهیه مربای پرتقال درسته , مربای پرتقال درسته ,  مربای پرتقال

آموزش کامل طرز تهیه مربای پرتقال درسته خوشمزه و عالی

  • حمزه مولایی

طرز تهیه و دستور پخت مربای زنجبیل و سیب خیلی خوشمزه و آسان

طرز تهیه مربای زنجبیل و سیب بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مربای زنجبیل و سیب , مربای زنجبیل و سیب , مربای زنجبیل

اگر شما هم نام مربای زنجبیل و سیب را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت مربای زنجبیل و سیب خیلی خوشمزه و آسان

مربا زنجبیل و سیب، مربایی خوشمزه و مقوی را تجربه کنید.

مواد لازم برای تهیه مربای زنجبیل و سیب :

زنجبیل تازه :♦: 500 گرم

سیب :♦: 500 گرم

 آب   :♦: 5 لیوان

 شکر :♦: 5 لیوان

جوهر لیمو یا آبلیمو :♦: کمی

چوب دارچین :♦: 1 تکه

 

طرز تهیه و دستور پخت مربای زنجبیل و سیب خیلی خوشمزه و آسان

زنجبیل از انواع گیاهان دارویی است که دارای خواص زیادی است و شما می توانید با کمک این گیاه مربایی خوشمزه و خوش طعم بپزید.

طرز تهیه مربای زنجبیل و سیب , مربای زنجبیل و سیب , مربای زنجبیل

طرز تهیه مربای زنجبیل و سیب :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربای زنجبیل و سیب ابتدا باید

زنجبیل را نازک ببرید یا با رنده درشت رنده کنید و یا در غذاساز بریزید و با آب حدود نیم ساعت بپزید و

بعد سیب را به هر شکلی که دوست دارید برش زده به همراه شکر اضافه کنید.

وقتی پخت و قوام آمد، جوهرلیمو یا آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.

طرز تهیه و دستور پخت مربای زنجبیل و سیب خیلی خوشمزه و آسان

می توانید مقدار سیب را به دلخواه زیاد کنید.

طرز تهیه مربای زنجبیل و سیب , مربای زنجبیل و سیب , مربای زنجبیل

طرز تهیه و دستور پخت مربای زنجبیل و سیب خیلی خوشمزه و آسان

  • حمزه مولایی